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新酒を購入し常温古酒へ 

 新聞紙等で包装のうえ遮光し、ダンボールに入れ押入れ等に保管
県 名 酒 蔵 名 酒 名
岩手県 株式会社あさ開 特別純米酒 生酛 無農薬玉栄100% 2007年醸造
山形県 朝日川酒造株式会社 蔵付酵母仕込み 自然の極み 2006年醸造
山形県 東北銘醸株式会社 初孫 生酛純米 2006年醸造
福島県 大七酒造株式会社 大七 生酛純米 2006年醸造
茨城県 寺田本家 自然酒五人娘 純米生酛 無添加・無濾過80香取 2006年醸造
茨城県 寺田本家 自然酒五人娘 純米生酛 無添加・無濾過90香取 2006年醸造
新潟県 上原酒造株式会社 古式 生酛造り 純米酒 2本 2008年醸造
長野県 宮坂醸造株式会社 真澄 純米生酛 1992年醸造 
兵庫県 菊正宗酒造株式会社 生酛純米 灘の生一本 2007年蔵出し
兵庫県 沢の鶴株式会社 実楽 生酛純米 特A山田錦 2007年醸造 

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